1 ruas jahe. 5 butir kemiri. 4 buah cabai merah. garam dan gula secukupnya. Cara membuat: Panaskan dulu daun pisang di atas api hingga agak layu, agar mudah dilipat dan tidak mudah sobek saat membungkus pepes. Tumis bumbu halus, masukkan batang serai, daun salam, tomat dan daun bawang hingga harum. Tambahkan garam dan gula.
Langkah 1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus hingga lembut. Langkah 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas tambahkan air. Masak hingga air sdikit berkurang. Matikan api, masukkan usus, tahu, tempe. Aduk hingga semua trbalut bumbu. Taburi daun bawang. Lalu angkat.
Resep dan cara membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning sederhana ala rumahan dari Aisah dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah!
M8cRg.