Ilustrasi kulit pisang Foto ShutterstockSampah rumah tangga masih menjadi permasalah besar di Indonesia. Setiap harinya ribuan ton sampah dihasilkan yang bersumber salah satunya dari rumah tangga. Sisa makanan yang terbuang sangatlah banyak, atau yang kini dikenal dengan fenomena food waste. Tentu ini tak baik untuk lingkungan dan masa depan, bukan? Untuk itu, kita bisa mencegah dimulai dari rumah sendiri. Bijak kelola sampah sendiri, bisa menjadi langkah awal untuk mungkin perubahan yang besar. Bagaimana caranya? Selain disarankan untuk memilah-milah sendiri sampah di rumah, sebenarnya ada beberapa jenis makanan yang masih bisa diolah agar tak terbuang percuma. Apa saja dan bagaimana tips mengelola sisa makan di rumah? Mengutip BBC, yuk simak ulasan selengkapnya di bawah ini. Limbah sampah menghasilkan gas efek rumah kaca seperti karbon dioksida dan metana. Ini jelas akan berdampak buruk bagi lingkungan. Salah satu limbah makanan yang sering ditemukan adalah nasi. Bagaimana tidak, nasi menjadi makanan pokok di Tanah Air, yang terkadang dalam jumlah memasaknya suka berlebihan -takut kehabisan begitu alasannya. Kemudian, akhirnya nasi sisa jadi basi dan dibuang percuma. Namun ini bisa dicegah dengan cara, tentunya masaklah nasi secukupnya -lebih baik kekurangan lalu masak lagi, daripada menyisa dan jadi sampah. Selain itu, cara lain adalah disimpan dalam lemari es, ke esokkannya baru dipanaskan atau dimasak kembali -jadi nasi goreng misalnya. Perlu diingat, nasi sebaiknya hanya dipanaskan sekali agar nutrisinya tak hilang, dan kandungan gulanya tak semakin banyak. Ilustrasi Roti Lapis Gula dan Mentega Foto Shutterstock/Rassamee CafeFaktanya ada 20 juta irisan roti yang terbuang setiap hari, dan setiap tahunnya bertambah hingga 7,3 miliar. The Standards Agency Food FSA menyarankan, agar tak mengonsumsi roti yang sudah berjamur. Lalu bagaimana jika rotimu tak berjamur namun baunya sudah agak berubah? Sebenarnya keadaan roti yang tak berjamur -selama disimpan dalam kulkas- namun baunya agak sedikit menyengat masih bisa dikonsumsi. Caranya dengan menjadikannya puding roti, dipanggang, atau dibakar. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera agar rasanya semakin nikmat. Ilustrasi merebus pasta Foto Shutter StockPasta yang dipanaskan kembali justru mengurangi kandungan pati di dalamnya, dan membuatnya jadi makanan rendah kalori. Lalu, mengapa harus dibuang? Kalau ternyata, pasta sisa yang kemudian dipanaskan kembali bisa menjadi makanan rendah kalori yang enak. Jika berniat memanaskannya kembali, maka baiknya simpan dahulu dalam lemari pendingin agar tak steak. Foto Dok. PixabayPorsi steak yang cukup banyak kadang membuat orang yang memakannya jadi tak habis. Nah kalau begini, jangan buru-buru membuang dagingnya ya, sayang. Kamu masih bisa mengolahnya menjadi campuran untuk tumisan dengan mengirisnya kecil-kecil. Tapi pastikan, ketika menyimpannya jangan berbarengan dengan daging mentah, ya. Sebab jika disatukan, bisa terjadi kontaminasi silang yang membuat daging tak lagi baik untuk disantap. Jadi simpanlah dalam wadah terpisah, sehingga daging steak sisa bisa tahan 3-4 hari. Keju potong. Foto PixabayMenurut penelitian 3,1 juta sisa potongan keju terbuang setiap tahunnya di Inggris. Biasanya ini dilakukan karena munculnya jamur pada permukaan keju. Namun ini tak perlu dikhawatirkan, karena keju tersebut masih bisa dikonsumsi, kok. Caranya cukup dengan memotong bagian keju yang terkena jamur saja, sisanya masih bisa diolah kembali. Hal ini juga disarankan oleh The United States Department of Agriculture USDA. Ilustrasi Kentang Foto Instagram sajn27Di Inggris kentang juga menjadi salah satu masalah food waste karena jumlah limbahnya mencapai 4,4 juta. Memang, kentang dengan keadaan hijau, keriput, lembek, atau berjamur sebaiknya jangan dimakan. Tapi apabila masih terlihat kokoh dan hanya tumbuh tunas, kamu cukup membuang tunasnya saja lalu bisa mengolah kentang kembali. Dibuat mashed potato, direbus, dipanggang, atau digoreng, rasa kentang akan tetap enak. Ilustrasi smoothie kulit pisang Foto ShutterstockBuah kuning ini juga kerap dibuang begitu saja jika warnanya berubah kehitaman. Padahal pisang hitam belum tentu busuk. Bisa jadi itu hanya terlalu matang, dan sebenarnya rasanya masih layak makan. Selain itu, pisang yang memiliki bintik cokelat di permukaan kulitnya ternyata bersifat anti kanker. Dilansir Boldsky, pisang yang sering dianggap hampir busuk ini justru kaya antioksidan, yang berguna menangkal radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.
AnekaOlahan Pisang Kepok 1. Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung. Bahan: 5 buah pisang kepok 5 lembar roti tawar; 3 sdm susu cair; 1 butir telur; 1 sdm kental manis putih; margarin secukupnya; Cara Membuat pisang goreng roti tawar gulung. Potong pinggiran roti tawar dan gilas sampai pipih.
- “Aku percaya, jika orang lebih sadar, maka akan ada lebih sedikit kelaparan. Aku pikir tidak ada yang lebih baik dibanding menilai semua makanan yang lewat melalui tangan kita. Mungkin, orang lain bisa kelaparan karena apa yang kita buang.” Bagi Mariana Vilhena, masalah limbah makanan, atau populer dengan istilah food waste, begitu memprihatinkan. Mariana sendiri adalah koordinator komunikasi Gastromotiva, LSM yang berfokus pada isu ini. Gastromotiva didirikan pada 2006 di Rio de Janeiro, Brazil. Mariana, sebagaimana ditulis Joi Lee, Elia Ghorbiah, dan Maria Fernanda Lauret dalam laporan bertajuk “From Waste to Taste Brazil's Fight Against Food Waste” yang terbit di Al Jazeera, sudah 16 tahun berkecimpung dalam isu limbah makanan. Brazil, mengutip pernyataan Mariana, merupakan salah satu negara yang masuk dalam daftar 10 negara teratas yang paling banyak membuang makanan. Sekitar 50 persen makanan buah dan sayuran di Brazil terbuang sebelum sampai di rak supermarket atau di rumah-rumah untuk dikonsumsi. Sementara banyak limbah dihasilkan dari buruknya infrastruktur dan perencanaan yang tidak memadai, tak sedikit makanan terbuang sia-sia karena kurangnya kesadaran masyarakat. Kondisi itulah yang membuat Mariana bertekad untuk memerangi limbah makanan. Lewat Gastromotiva, Mariana dan teman-temannya mengadakan sosialisasi kepada siswa SD hingga pelatihan memasak bagi masyarakat dengan bahan ramah lingkungan. Mereka juga menerima sumbangan makanan, mengolahnya kembali dengan takaran gizi yang pas, sebelum akhirnya didistribusikan kepada mereka yang tak mampu secara ekonomi. Masalah Serius Setiap tahun, sekitar 26 juta ton makanan terbuang di Brazil, dengan rata-rata 40 ribu ton terbuang setiap harinya. Imbas dari limbah makanan ini tidak main-main mengutip studi dari Institut Geografi dan Statistik Brazil 2013, kurang lebih terdapat 7,2 juta orang di seluruh negeri kekurangan makanan. Selain faktor yang sudah disebutkan pada bagian pembuka, limbah makanan di Brazil juga muncul karena sebab lain. Dalam “Food Losses and Waste How Brazil Is Facing This Global Challenge” 2017, Gilmar Paulo Henz dan Gustavo Porpino menulis, faktor itu adalah ketimpangan pendapatan dan budaya. Pertama, soal ketimpangan. Faktor tingginya ketimpangan pendapatan membikin komposisi konsumsi makanan antara kelompok dengan penghasilan tinggi dan rendah begitu njomplang. Kedua, faktor budaya. Sama halnya seperti negara-negara Latin pada umumnya, masyarakat Brazil mengenal tradisi memasak lebih dari yang diperlukan serta menyajikan makanan dalam porsi besar. Bagi masyarakat Brazil, stok makanan berlimpah sangat dihargai, dan untuk keluarga berpenghasilan rendah, hal tersebut dipandang sebagai simbol kekayaan. Bukti empiris juga menunjukkan bahwa mereka yang menimbun makanan pernah mengalami kelangkaan di masa lalu. Kelompok-kelompok ini menjaga persediaan makanan tetap tinggi sebagai tindakan pencegahan, dan sebagai konsekuensinya cenderung menyiapkan porsi yang berlimpah. Konsumen berpenghasilan rendah juga cenderung punya hubungan erat dengan warga di sekitar mereka. Makanan jadi semacam jaminan bahwa mereka dapat menawarkan makanan kepada tetangga atau tamu dadakan. Memiliki kelebihan makanan adalah jalan menjauhkan diri dari kondisi kemiskinan dan serta dianggap sebagai cara menunjukkan keramahan dan kasih sayang keluarga. Menempuh Banyak Cara Mengurangi limbah makanan membutuhkan pola pikir baru dan pemerintah Brazil percaya sekolah dapat memainkan peran yang menyasar sekolah dibikin pemerintah berdasarkan UU No. Aturan hukum ini menetapkan setidaknya 30 persen sumber daya keuangan yang ditransfer dari Dana Pengembangan Pendidikan Nasional FNDE dipakai untuk membeli makanan dari petani lokal lewat Program Pengadaan Makanan PAA. Pada 2012, pemerintah mengalokasikan dana senilai 256 juta dolar untuk program ini. Karena perubahan politik dalam negeri dan krisis ekonomi, anggaran turut mengalami perubahan dari 134 juta dolar pada 2016 menjadi hanya 45 juta dolar setahun kemudian. Mengutip laporan Huffington Post, program pemberian makanan secara nasional ini telah menyasar 42 juta anak di 160 ribu sekolah di Brazil setiap harinya. Tak sekadar pemberian makanan, program pemerintah juga mencakup edukasi makanan dan tingkat gizi. Cara sekolah untuk membeli, menyiapkan, dan menyajikan makanan pun tak ketinggalan disertakan dalam penilaian program. Seiring waktu, program ini mulai memberikan hasil. Menurut jajak pendapat, sekitar 91 persen anak-anak menikmati sajian makanan yang diberikan oleh program. Selain itu, anak-anak juga mau mencoba menu makanan baru, terutama yang terbuat dari sayuran. Tak hanya mengandalkan partisipasi sekolah, pemerintah Brazil juga membentuk jaringan bank makanan guna mengatasi persoalan yang ada. Jaringan bank makanan diciptakan untuk memperkuat dan mengintegrasikan kinerja bank makanan serta membantu pengurangan maupun pencegahan limbah makanan. Jaringan ini secara resmi didirikan pada 15 April 2016 dan dikoordinasikan langsung oleh Kementerian Pembangunan Sosial Brazil MDS. Sampai sejauh ini, sudah ada 249 bank makanan yang diidentifikasi oleh jaringan. Dari jumlah tersebut, 83 didanai oleh MDS. Bank menerima sumbangan makanan yang dianggap tidak standar untuk pemasaran, tetapi cukup baik untuk dikonsumsi. Makanan yang terkumpul lantas diteruskan ke lembaga-lembaga nirlaba yang memproduksi dan mendistribusikan makanan gratis ke orang-orang yang mengalami kerentanan pangan. Inisiatif serupa juga muncul dari masyarakat sipil dan LSM. Salah satunya lewat proyek bernama “Comida Invisivie” “Makanan Tak Terkalahkan”. Proyek ini didirikan oleh Daniela Leite, Flávia Vendramin, dan Sergio Ignacio di São Paulo. Komitmennya tetap sama meningkatkan kesadaran tentang limbah makanan di kota serta ajakan untuk mengurangi limbah makanan, misalnya dengan memperpanjang masa pakai produk makanan. Program yang ditawarkan Comida Invisivie antara lain lokakarya, kursus, dan kampanye secara daring. Baru-baru ini, mereka bahkan mengembangkan aplikasi yang memfasilitasi sumbangan makanan; menghubungkan pendonor dengan penerima melalui internet. Infografik Sisa MakananKira-kira begini cara kerjanya. Restoran, bar, supermarket, hotel, dan pendonor lainnya dapat mendaftar untuk sumbangan makanan, dengan validitas yang mencakup tanggal dan bentuk pengiriman. Setelah terdaftar dalam sistem, makanan akan tersedia bagi lembaga yang bertugas menyiapkan atau mendistribusikannya. Ketika sumbangan diterima, donor mengkonfirmasi apakah makanan akan dikirim atau harus ditarik. “Selain memberi sumbangan makanan ke orang, inisiatif ini juga berniat untuk membawa kesadaran dan informasi kepada penduduk, di samping memulihkan makanan yang hilang,” para pendiri menjelaskan. Langkah serupa datang pula dari Slow Food Brazil. Partisipasi mereka terekam dalam acara “Disco Xepa” "Sup Disko", yang merupakan kegiatan memasak bersama dengan memanfaatkan bahan makanan terbuang sembari menikmati lantunan musik disko. Total, telah ada 14 kota yang mengadakan acara Disco Dorigon, penggagas acara, percaya bahwa Disco Xepa adalah model yang efektif untuk menyatukan jaringan Slow Food secara langsung dan berkonsentrasi pada isu limbah makanan. Di samping berbagi makanan, acara ini juga berisi sosialisasi tentang cara mengurangi sampah, pelatihan memasak dengan bahan baku hasil panen, hingga pembagian buku panduan yang memuat informasi mengenai limbah makanan. Segala upaya yang ditempuh pemerintah dan masyarakat sipil Brazil untuk menghentikan limbah makanan terus berlangsung. Semua cara dilakukan agar isu ini tidak menimbulkan kerugian, baik secara finansial maupun kesehatan, yang berkelanjutan. Yang paling mudah untuk diterapkan menghargai makanan. - Sosial Budaya Penulis Faisal IrfaniEditor Windu Jusuf Kamubisa mengolahnya menjadi puding roti tawar kukus yang enak banget. Nggak cuma enak, cara membuatnya pun cepat dan nggak ribet. Bahan: 10 lembar roti tawar, potong dadu kecil-kecil. 1 butir telur. 600 ml air. 1 sachet kental manis. ¼ sdt vanila ekstrak. Roti tawar merupakan makanan pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Biasanya roti tawar disajikan dengan cara cukup sederhana, mulai dari dioles selai hingga dibuat roti dengan sedikit kreativitas, kamu sebenarnya juga bisa menyulap roti tawar menjadi camilan yang gak biasa, sehat, dan tentu saja lezat. Contohnya seperti resep-resep olahan roti tawar berikut ini. 1. Puding roti COOKBahan-bahan- 6 lembar roti tawar potong kecil-kecil- 2 sachet agar-agar bening- ml susu cair- 170 gram gula pasir- 50 gram white cooking chocolate serut halus- 50 gram dark cooking chocolate serut halus- 1 sdm cokelat bubuk larutkan dengan air panasCara membuat1. Blender roti tawar dan setengah bagian susu cair hingga Masukkan roti tawar yang telah diblender, sisa susu cair, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci. Masak di api sedang hingga mendidih sambil terus Pisahkan adonan agar-agar menjadi dua Selagi masih panas, campur bagian pertama dengan white cooking chocolate, dan bagian kedua dengan cokelat bubuk beserta dark cooking chocolate. 5. Basahi loyang cetakan puding dengan air, lalu tuang dengan adonan putih sebanyak dua sendok Selanjutnya, tuang adonan cokelat di atas adonan putih, lalu tumpuk lagi dengan adonan putih di atasnya. Lakukan terus secara selang-seling hingga habis, dan biarkan puding set sebelum dimasukkan ke dalam lemari Keluarkan puding yang sudah dingin dari cetakan, dan potong sesuai Zuppa NoviBahan-bahan- 1 liter susu segar- 5 sdm tepung terigu- 200 gram dada ayam tanpa tulang- 2 sdm bubuk oregano- 1/2 siung bawang bombay cincang- 1 siung bawang putih cincang- 1/2 sdt merica bubuk- garam dan gula secukupnyaBahan kulit- 6 lembar roti tawar- 2 butir telur ayam kocok lepas- 100 gram mentega atau margarinCara membuat1. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit mentega atau margarin, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging Masukkan terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu cair. Aduk terus hingga mendidih dan tidak ada Beri bubuk oregano, merica, garam, dan gula secukupnya. Didihkan, lalu Tuang cream soup ke dalam mangkok kecil tahan Oles roti tawar dengan mentega atau margarin, kemudian oles kembali dengan telur yang sudah Tutup mangkok berisi cream soup dengan roti, kemudian panggang di oven dengan suhu 250 derajat Celsius hingga kecokelatan. Sajikan dalam keadaan Roti gulung sosis Saviour 王舒妮 IIBahan-bahan- 5 lembar roti tawar tanpa kulit pipihkan- 5 potong sosis matang- 5 lembar kejuBahan pencelup- 3 butir telur kocok lepas- 1 sdm tepung terigu- tepung panir secukupnya- minyak goreng secukupnyaCara membuat1. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju, dan sepotong sosis. Gulung roti dan gunakan tusuk gigi untuk Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian ke tepung panir hingga Panaskan minyak, goreng roti isi sosis keju hingga permukaannya Angkat, tiriskan, dan roti gulung sosis keju siap dihidangkan. Baca Juga 5 Resep Jamu untuk Atasi Capek dan Pegal, Cocok buat Orang Kantoran 4. Pizza roti 8 hingga 10 lembar roti tawar- 1/2 sdt fermipan- 50 ml susu cair- dada ayam rebus secukupnya cacah halus- 1 buah tomat potong dadu- 1 bungkus sosis sapi- 4 sdm saus barbekyu- 1 siung bawang putih iris halus- 1 sdm kecap- keju cheddar secukupnya parut- 1 sdm minyak sayurCara membuat1. Untuk membuat adonan pizzanya, haluskan roti tawar dengan dicampur susu dan minyak sayur. Masukkan fermipan, uleni dan biarkan 30 menit dengan ditutup kain Untuk membuat topping, tumis bawang putih, masukkan cacahan ayam, tomat, saus barbekyu, dan kecap. Tambahkan gula dan Adonan kulit dicetak menggunakan teflon yang telah diolesi mentega. Ratakan adonan ke seluruh teflon, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Panaskan di atas kompor dengan api kecil. Tutup teflon supaya matang merata dan tunggu hingga lima Taburkan topping di atasnya beserta sosis dan parutan keju. Tutup kembali dan panaskan selama 5-10 Pizza roti tawar siap Stup roti RoseBahan-bahan- 250 ml susu cair full cream- 6 lembar roti tawar- 3 sdm gula pasir- 1 sdm tepung maizena cairkan- 6 sdm air matang- 1/2 santan kara ukuran 65 ml- keju parut secukupnyaCara membuat1. Untuk membuat vla, tuang susu, gula, dan santan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. 2. Masukkan tepung maizena ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga Masukkan keju secukupnya, aduk kembali hingga rata. Angkat dan Potong roti tawar menjadi empat bagian, lalu masukkan ke dalam cup atau wadah sesuai Tambahkan dua sendok makan vla di atas roti, tumpuk kembali dengan roti, kemudian tambahkan lagi dua sendok makan vla dan keju Simpan di dalam kulkas hingga dingin sebelum itulah beberapa resep kreasi roti tawar yang lebih menggugah selera. Dijamin enak dan bikin ketagihan! Baca Juga 5 Resep Makanan Sehat Saat Musim Hujan, Rasanya Enak dan Kaya Nutrisi Olesipermukaan roti tawar dengan topping yang sudah dibuat tadi. Taburi dengan keju mozzarella parut secukupnya, lalu taburi merica bubuk. Olesi permukaan wajan teflon dengan minyak, kemudian panggang roti dengan api kecil. Gunakan penutup wajan agar keju bisa meleleh sempurna. Demikian cara membuat pizza sederhana berbahan roti tawar. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7465aac8-0a49-11ee-bb12-674e774c7668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Assalamualaikum say!Dari resep sebelumnya, kita punya sisa pinggiran roti tawar. Yuk, kita olah jadi lasagna roti yang super enak!Bahan:Pinggiran Roti Tawar Jakarta Punya banyak persedian roti tawar di rumah dan bingung mau dijadikan apa karena dimakan begitu saja dengan selai sudah membosankan? Ini sekian ide memanfaatkan roti tawar sisa di rumah. 1. Puding Roti tawar bisa dijadikan kudaman manis berupa puding. Caranya mudah, cukup campurkan dengan susu, margarin, satu butir telur dan gula pasir hingga larut. Tuang ke dalam roti tawar yang sudah ditata di dalam wadah tahan panas. Kukus hingga matang. Jadi deh puding roti yang hangat. 2. Roti tawar goreng Pipihkan roti tawar kemudian isi dengan pisang, coklat, keju, abon atau apa pun yang disukai, kemudian rekatkan dan balur merata dengan tepung panir. Goreng hingga kecokelatan, siap Garlic breadIlustrasi garlic bread./Copyright oles roti tawar dengan mentega cair yang sudah dicampur dengan bawang putih bubuk, telur, garam dan bubuk oregano. Kemudian panggang hingga kering. Jadi deh garlic bread yang gurih dan renyah. 4. Bagelen Untuk versi manisnya garlid bread, ada bagelen. Hampir sama dengan cara membuat garlic bread, cukup oles roti atwar dengan campuran mentega leleh dengan gula pasir. Panggang hingga kuning dan renyah. 5. Klappertart Klappertart juga bisa diolah dari bahan roti tawar, cukup celupkan ke dalam susu cair dan campurkan dengan daging kelapa di wadah yang akan dioven. Gunakan resep klappertart Pizzailustrasi tepung panir/copyright ShutterstockDaripada repot membuat adonan pizza gunakan saja roti tawar sebagai pizza. Cukup oles dengan saus bolognese dan tabur dengan keju, sosis dan oregano. Panggang sebentar di teflon hingga keju meleleh dan pinggirannya krispi. 7. Tepung panir Tepung panir atau disebut juga dengan tepung roti memang dibuat dari roti tawar yang dipanggang hingga kering dan dihaluskan. Jadi tak perlu membeli tepung panid di luar karena bisa membuat sendiri di rumah. Itu dia sekian ide memanfaatkan roti tawar sisa di rumah. Mana yang kira-kira ingin dicoba?ChangeMaker with FIMELA Caramembuat: Siapkan 2 lembar roti, letakkan satu scoop es krim yang sudah dicampur dengan potongan buah stroberi dan blueberry pada satu lembar roti, tutup dengan roti lain. Tekan-tekan sampai pinggiran roti tertutup rapat. Setelah itu masukkan roti tawar yang telah diisi es krim ke dalam freezer selama semalam.Ilustrasi roti tawar. - Roti tawar umumnya dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan di sore hari ditemani dengan teh. Namun, karena dalam satu bungkus roti tawar memiliki banyak potongan, terkadang roti tersebut tidak dimakan habis hingga akhirnya rusak dan juga Resep Risol Sayur, Pakai Sisa Roti Tawar dan Kulit Wortel Resep Smoothies Kulit Buah Naga, Kreasi Sisa Bahan Makanan Apabila roti belum rusak, kamu bisa mengolahnya menjadi beberapa olahan makanan sehingga tidak harus dibuang ke tempat sampah. Berikut lima olahan roti tawar yang bisa kamu coba buat di rumah dilansir dari Taste of Home. 1. Puding roti Olahan pertama yang bisa dibuat dari roti tawar hampir rusak adalah puding roti. Puding roti ini memiliki rasa yang manis dan ketika dibuat bisa dalam ukuran besar sehingga bisa dinikmati banyak juga Resep Puding Roti Mentega, Dessert Manis dari Sisa Roti Tawar Kamu juga bisa menambahkan kayu manis dan rum sehingga lebih memperkaya cita rasa puding roti tersebut. 2. Pasta Umumnya bahan dasar dalam membuat pasta yaitu pasta kering atau tepung, air, dan telur. Namun, kali ini kamu bisa mengkombinasikannya dengan sisa roti tawar yang kamu punya. Baca juga 3 Tips Bikin Roti Tawar Anti Gagal Menurut Koki Profesional Selain itu, kamu juga bisa menambahkan keju parmesan dan keju Italian. Ini dapat semakin menambah rasa gurih dari pasta tersebut. 3. Salad crouton Crouton merupakan potongan sisa roti tawar renyah yang cocok dipasangkan dengan sup dan salad. Tag Resep Bola Roti Goreng Ayam, Bikin Pakai Roti Tawar Sisa Resep Roti Tawar Panggang Kornet Mozzarella, Sandwich Super Simpel 10 Olahan Sisa Roti Tawar, Bisa Pakai Roti Hampir Basi Cara Membuat Roti Tawar Susu Empuk dan Anti Bantat ala Chef Profesional Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. PANDUAN KULINER YOGYAKARTA Terkini Lainnya
Kamudapat memakai roti tawar sisa yang masih tersimpan di kotak makan. Langsung aja lihat Langkah-langkahnya yuk. Ini dia. Bahan-bahan (untuk 1 porsi): 3 lembar roti tawar tanpa pinggiran; 3-4 sdm kornet sapi atau ayam Di samping resep diatas, kamu pun dapat membaca ragam resep lainnya di cara mengolah konet sapi kaleng. Terima kasih sudahSedang mencari resep olahan roti tawar sisa sarapan yang tak habis disantap tadi pagi? Sebelum berakhir dengan tumbuhnya jamur pada roti, kamu bisa mengolahnya menjadi camilan gurih atau manis yang seru. Cobain sederet inspirasi olahan roti tawar sisa dengan bahan-bahan yang mudah didapat atau cenderung tersedia di rumah ini! Selain mencegah terjadinya food waste dari rumahmu, kamu jadi bisa bikin keluarga tersenyum dengan suguhan yang enak dan tak membosankan. Selama masih ada roti tawar sisa, abaikan dulu jajan di aplikasi layanan pesan antar makanan langganan kamu. Daripada dibuang sayang, yuk, kreatif di dapur dengan mengolah roti sisa sarapan jadi camilan super enak. Bukan hanya menghibur keluarga atau teman dengan snack enak, kamu juga jadi lebih irit, kan? 1. Roti Panggang Bawang Putih Olahan roti tawar sisa super praktis, salah satunya adalah roti panggang bawang putih. Shutterstock Buat yang suka camilan gurih, kamu bisa coba resep mudah ini. Lelehkan mentega bersama bawang putih cincang. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial dan merica putih bubuk. Kemudian potong roti tawar menjadi tiga bagian. Olesi dengan campuran mentega. Taburi dengan parsley bila ada. Panggang dalam oven panas selama 10 menit atau hingga garing. 2. Sandwich Es Krim Saatnya menyajikan es krim jadul dengan gaya yang lebih modern. Potong roti tawar menjadi dua bagian. Letakkan salah satunya dalam cetakan persegi atau wadah persegi ukuran kecil yang sudah dialasi dengan plastic wrap. Tumpuk dengan es krim Walls pilihan kamu. Misalnya Wall’s Choco Nutty Crunch, Wall’s Neopolitana Ice Cream, atau Wall’s Avocado Chocolate and Mocha Ice Cream. Ratakan supaya rapi. Tumpuk dengan potongan roti berikutnya. Bekukan kembali dalam freezer. Cara praktis lainnya, cukup lipat roti, kemudian isi bagian lipatannya dengan ice cream Wall’s favorit kamu. 3. Puding Roti Roti tawar sisa bisa diolah jadi puding roti. Foto Shutterstock Hidangan manis yang lebih enak disajikan hangat ini wajib kamu praktikkan di rumah. Caranya adalah dengan memanaskan segelas susu cair, 1-2 sdm mentega, 3 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt ekstrak vanilla di atas api kecil. Angkat saat mentega sudah meleleh dan gula larut. Diamkan hingga tidak panas, aduk rata bersama 1 butir telur. Kemudian siram ke dalam loyang beroles mentega yang sudah diisi dengan 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong. Taburi dengan kismis agar semakin menggoda. Panggang hingga matang. 4. Roti Panggang Manis Ini adalah salah satu cara bikin olahan sisa roti tawar yang paling banyak disukai karena cara membuatnya yang sangat mudah. Olesi roti dengan mentega, kemudian taburi dengan gula pasir. Panggang dalam oven panas selama 10 menit atau hingga garing. Kamu bisa menyajikannya sebagai teman ngeteh bersama secangkir SariWangi Teh Asli. 5. Roti Gulung Isi Sosis Bikin roti gulung isi sosis ini asik banget buat kamu yang malas bikin adonan corn dog tapi butuh camilan nonton bareng. Siasati dengan roti tawar sebagai lapisan pengganti adonan roti corn dog. Gilas roti menggunakan rolling pin. Kemudian letakkan keju lembaran dan sosis ke atasnya. Kemudian gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan telur kocok. Lumuri dengan bagian luarnya dengan telur kocok dan gulingkan ke atas tepung roti hingga permukaannya tertutup dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga matang. 6. Pizza Super Praktis Tanpa Oven Roti tawar bisa disulap jadi pizza tanpa oven. Foto Shutterstock Lupakan sejenak membeli roti pizza beku atau membuat pizza dari nol. Kamu bisa menggunakan roti tawar sebagai pengganti roti pizza. Olesi roti tawar dengan saus tomat rumahan atau saus pizza yang kamu punya di rumah, beri irisan smoked beef dan jamur, kemudian tutup dengan keju parut. Kamu bisa menggunakan jenis keju apa saja yang ada di kulkas, misalnya parmesan, mozzarella, atau bahkan cheddar. Panggang dalam wajan antilengket di atas api kecil, dan tutup agar keju meleleh lebih cepat. Bila takut bagian bawahnya gosong, alasi dasar wajan dengan aluminium foil. Gampang, kan? 7. Roti Goreng Isi Ragout Kalau yang ini pas banget buat pencinta camilan risoles isi ragout. Versi roti goreng lebih praktis supaya kamu tak perlu membuat kulit risoles. Untuk bahan isian ragout bisa kamu buat dari bahan utama daging ayam, daging sapi, udang, atau sayuran. Sajikan dengan Jawara Saus Sambal supaya lebih mantap, ya! 8. Roti Sandwich A la Korea Atau yang akrab disebut Korean Street Toast atau Gilgeori Toast. Olesi roti tawar panggang dengan Hellmann’s Real Mayonnaise lalu letakkan omelet sayuran kol iris, wortel cincang, dan irisan daun bawang dan keju cheddar lembaran ke atasnya. Tutup kembali dengan roti. Sajikan sebagai menu sarapan yang mudah sekaligus istimewa. Kira-kira mana olahan roti sisa yang akan kamu coba lebih dulu? Pilih yang bahan-bahannya tersedia di rumah sebagai percobaan awal, ya! Yuk, rajin mengolah dan menghabiskan roti tawar sisa sarapan sebelum berjamur!